Lunchmeny
Lunchbuffé serveras i restaurangen mellan 11:00 - 14:30
VECKA 17 *** BUFFÈ
(GÄLLER DAGLIGAVERKSAMHETER & FÖRETAG) ***
Vi reserverar oss för felskrivningar.
MÅNDAG 21/4 ANNANDAG PÅSK
VI SERVERAR INGEN LUNCH DENNA DAG MEN RESTAURANGEN ÖPPNAR KL 12
TISDAG 22/4
1) HEMLAGADE RAGGMUNKAR med rimmat stekt fläsk, rårivna morötter och lingonsylt
2) SOTAD KYCKLINGFILÉ med kryddig cafe de Parissås, grönsaker och buljongkokt ris
3) FISK GOUJON fiskpanetter med citronaioli, varma grönsaker samt kokt potatis
VEG) HEMLAGADE RAGGMUNKAR med grillost , rårivna morötter och lingonsylt
ONSDAG 23/4
1) FISH AND CHIPS tempurabakad fiskfilé med tartardressing, citron, ångade grönsaker och klyftpotatis
2) PYTT I PANNA parkens egen tärnade pytt med nöt & fläskkött samt inlagda rödbetor och stekt ägg
3) PASTA STROGANOFF pasta med korv, paprika, och lök i krämig sås på tomat-cremefraiche och grädde
VEG) PYTT I PANNA parkens egen tärnade vegopytt med fetaost m.m. samt inlagda rödbetor och stekta ägg
TORSDAG 24/4
1) ITALIENSK MINESTRONESOPPA samt Frasiga tunna pannkakor med sylt & vispad grädde
2) SVENSK DILLKÖTT klassiker på långkokt högrev och rotfrukter i krämig dillsås samt kokt potatis och inlagd gurka
3) WOKADE NUDLAR med strimlad kycklingfilé, hastigt wokade grönsaker m.m i smakrik soja/wok sås
VEG) ITALIENSK MINESTRONESOPPA samt Frasiga tunna pannkakor med sylt & vispad grädde
FREDAG 25/4
1) GRILLTALLRIK med grillkarré, kycklingklubba, kryddig korv, majskolv samt salsa, coleslaw och klyftpotatis
2) BROCCOLI OCH BLOMKÅLSGRATÄNG med strimlad rökt skinka och skivad lök samt ostsås och kokt potatis
3) PASTAGRATÄNG MEXICANA gratinerad och tacokryddad nötfärs, tomater, majs, grönsaker och cheddarostsås
VEG) PASTAGRATÄNG MEXICANA gratinerad och tacokryddad vegofärs, tomater, majs, grönsaker och cheddarostsås
VECKANS SALLAD: RÄKSALLAD med färska räkor samt vår härliga grönsakssallad, kokt ägg, citron & rhode islanddressing
VECKANS PASTASALLAD: PASTASALLAD MED GRILLAD KYCKLING SAMT PAPRIKA, RÖDLÖK, FRISÉ MIX SAMT CURRY / MANGOSÅS
VECKA 18 *** BUFFÈ
(GÄLLER DAGLIGAVERKSAMHETER & FÖRETAG) ***
Vi reserverar oss för felskrivningar.
MÅNDAG 28/4
1) BACONLINDAD WIENERFÄRSLIMPA med skysås samt lingonsylt och ångade primörer samt smörstekta småpotatisar
2) GREKISK KYCKLINGFILÉ i sås med soltorkade tomater, oliver och bladspenat samt smakrik grekisk klyftpotatis
3) PULLED PORK PASTA med strimlad smakrik pulled pork i krämig sås med bladspenat och karamelliserad lök
VEG) UGNSGRILLAD QUORN i sås med soltorkade tomater, oliver och bladspenat samt smakrik grekisk klyftpotatis
TISDAG 29/4
1) HEMLAGADE RAGGMUNKAR med rimmat stekt fläsk, rårivna morötter och lingonsylt
2) GOTLÄNDSKA ISTERBAND klassiker serverad med skivade inlagda rödbetor samt dillstuvad potatis
3) FISKARFRUNS FESKELÅDA krämig gratäng på sejfilé, laxfilé, grönsaker i dill & pepparrotssås samt kokt potatis
VEG) HEMLAGADE RAGGMUNKAR med grillost , rårivna morötter och lingonsylt
ONSDAG 30/4
1) SPRÖDPANERAD ALASKAFILÉ med sauce verte, ångade primörer med räkor samt smör & dill-sauterad delikatesspotatis
2) HUSETS UNGERSKA GULASCHGRYTA på fläskbog med paprika och lök, serverad med basmatiris och creme fraiche
3) SPAGHETTI CARBONARA med vår egna krämiga parmesansås, strimlad rökt bacon toppad grana padano ost
VEG) SPAGHETTI CARBONARA med vår egna krämiga parmesansås, strimlad veg bacon toppad grana padano ost
FÖRSTA MAJ 1/5
VI SERVERAR INGEN DAGENS LUNCH IDAG MEN VI HAR ÖPPPET MELLAN KL 12-20
FREDAG 2/5
1) HELSTEKT FLÄSKKOTLETT med smakrik trepepparsås, rostade grillgrönsaker samt råstekt potatis
2) HUSETS CHILI CON CARNE mexikansk het nötfärsgryta med bönor, majs, paprika samt ris
3) CURRYPASTA pastaspiraler med strimlad kyckling och färgrika wokade grönsaker i krämig mild gul currysås
VEG) CURRYPASTA pastaspiraler med strimlad quorn och färgrika wokade grönsaker i krämig mild gul currysås
VECKANS SALLAD: KYCKLINGGYROS SALLAD MED PAPRIKA, RÖDLÖK, FEFERONI OCH YOGHURTDRESSING
VECKANS PASTASALLAD: ITALIENSK PASTASALLAD MED SALAMI, SOLTORKADE TOMATER, BRIEOST, GRÖNA OLIVER M.M.